亚洲城-亚洲城ca88-亚洲城ca88官网-[欢迎您]

亚洲城ca88官网
好看好玩好吃!文理学院2019级专业实践活动走进川菜博物馆
日期:2020-11-11  发布人:文理系   编辑:文理学院  来源:9 -文理学院  浏览量:1148 打印本文

    1110日,文理学院2019级旅游管理和酒店管理专业的同学们在来到了坐落于郫都区古城镇的川菜博物馆进行专业实践活动。




    来自学问与旅游系2019级酒店管理与旅游管理的46名同学,在冯景云和王凤毛老师的带领下,在专业讲解员兼体验官的工作人员引导下,参观体验了川菜学问和郫县豆瓣以及川菜背后所蕴藏的历史故事、人文情感


    川菜博物馆作为唯一一家以川菜菜系学问作为主题的博物馆,以继承川菜学问传统、弘扬四川美食为宗旨,现正以“玩川菜”为主题的川菜学问互动体验活动,为前来参观者传播川菜学问的无限魅力。


    同学们参观川菜典藏馆,在互动演示馆中观看烹饪技艺,品尝闻名中外的特色传统名菜;戴上帽子进入素有“川菜之魂”之誉的郫县豆瓣的制作工艺展示区,感受颇具特色的蜀中特产;进入祠王庙,学习灶王崇拜的民间传统信仰学问;看大厨蒙眼切金丝面;敞开肚皮品尝钟水饺、赖汤圆、龙抄手等传统名小吃……师生们在此度过了一个上午的美好时光。


    通过本次活动,同学们对郫都、对成都、对四川,以及川菜学问有了更深入的了解。同学们实现了在观摩中学习专业常识,近距离旅游资源对话,拓展了人文视野,提高了个人素养,丰富了大学生活。

核发:曹忠 点击数:1148 收藏本页
?
XML 地图 | Sitemap 地图